<\/p>\n\n\n\n
Wenn man \u00fcber den R\u00f6merberg in Frankfurt schlendert, fallen einem meist die historischen Fachwerkh\u00e4user, das Rathaus und die Touristenstr\u00f6me auf. Was viele aber \u00fcbersehen, sind die kleinen, unscheinbaren Buchstaben im Pflaster: OK<\/strong>. Ich erinnere mich noch gut an den Moment, als ein Besucher auf unserer F\u00fchrung pl\u00f6tzlich stehen blieb und fragte: \u201eDimitri, was bedeutet dieses OK eigentlich?\u201c Viele denken sofort an \u201eAlles okay\u201c. Doch in diesem Fall hat das \u201eOK\u201c eine viel schmackhaftere Geschichte: Ochsenk\u00fcche<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Bei den Kr\u00f6nungsfeiern im Alten Reich war der R\u00f6merberg Schauplatz eines gewaltigen Volksfests. Aus dem Gerechtigkeitsbrunnen sprudelte Wein, f\u00fcr das \u201eeinfache Volk\u201c gab es Fressst\u00e4nde und Bratk\u00fcchen; in den sogenannten Ochsenbratk\u00fcchen wurden ganze Ochsen gef\u00fcllt und \u00fcber Tage langsam gegart, um Hunderttausende zu versorgen. Zeitgen\u00f6ssische Quellen und Darstellungen beschreiben, wie ein Ochse mit F\u00fcllung bis zu 96 Stunden am Spie\u00df drehen konnte \u2014 so etwas l\u00e4sst sich nicht heimlich in einer Ecke braten. Die vier OK-Steine markieren die Stellen, an denen diese historischen Bratk\u00fcchen standen.<\/p>\n\n\n\n Stellt euch vor: Ein ganzer Ochse, langsam bis zu 4 Tage am Spie\u00df gegart, der Duft von gebratenem Fleisch \u00fcber den ganzen Platz \u2013 das war das Original-Festival-Feeling. Heute laufen wir ganz entspannt dar\u00fcber hinweg, aber damals war der R\u00f6merberg ein Schmelztiegel aus Menschen, Musik, Festlichkeiten \u2013 und jeder Menge Essen.<\/p>\n\n\n\n Was ich besonders spannend finde, ist, wie diese unscheinbaren Steine eine Verbindung zwischen der gro\u00dfen Geschichte und unserem Alltag herstellen. Geschichte lebendig, direkt unter den F\u00fc\u00dfen. Sie sind keine Monumente, kein pomp\u00f6ses Denkmal \u2013 nur ein paar Buchstaben im Pflaster. Und doch erz\u00e4hlen sie sofort eine Geschichte: von Festen, Handwerk und Gemeinschaft.<\/p>\n\n\n\n Wenn ihr die vier OK-Steine selbst entdecken wollt, schaut im s\u00fcd\u00f6stlichen Bereich des R\u00f6merbergs, zwischen Gerechtigkeitsbrunnen und dem Eingang der Alten Nikolaikirche nach. Fr\u00fchmorgens oder kurz vor Ladenschluss ist der Platz ruhiger \u2013 so lassen sich die kleinen Steinchen am besten finden, fotografieren und bestaunen.<\/p>\n\n\n\n Die OK-Steine sind ein sch\u00f6nes Beispiel daf\u00fcr, wie Geschichte manchmal im Kleinen steckt. Ein bisschen Aufmerksamkeit beim Spazierengehen, und pl\u00f6tzlich liegt die Vergangenheit unter euren Schuhen \u2013 in Form einer Ochsenk\u00fcche, die ganze Volksmassen satt gemacht hat.<\/p>\n\n\n\n Euer Dimitri<\/strong> Wenn man \u00fcber den R\u00f6merberg in Frankfurt schlendert, fallen einem meist die historischen Fachwerkh\u00e4user, das Rathaus und die Touristenstr\u00f6me auf. Was viele aber \u00fcbersehen, sind die kleinen, unscheinbaren Buchstaben im Pflaster: OK. Ich erinnere mich noch gut an den Moment, als ein Besucher auf unserer F\u00fchrung pl\u00f6tzlich stehen blieb und fragte: \u201eDimitri, was bedeutet dieses […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":275,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frankfurts-geschichte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=189"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":269,"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/189\/revisions\/269"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.erlebnis-frankfurt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ein St\u00fcck kulinarische Geschichte<\/h2>\n\n\n\n
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